烘蛋沙拉
嫌「烘蛋」太单调吗，不如在上面摆上各式的鲜蔬，再撒上起司粉，变身成「沙拉」和「烘蛋」的综合体，一次享受两种不同的滋味和口感，真是太满足了。 蜜塔木拉咖啡
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将主材料混合搅拌均匀。 平底锅（锅的大小和深度会影响厚度和外观，我用18公分不沾锅）加入一大匙油（分量外）热锅。然后锅底沾一下湿毛巾降温后回炉转小火，倒入蛋液。
- 第二步：
用筷子快速地绕几圈，等待约1分钟后，盖上锅盖小火闷约7分钟（中途不要打开锅盖）
- 第三步：
打开锅盖后，换面滑入锅中（可以拿一个大小适当的盘子，或直接利用锅盖），30秒关火之后，不要动它。 让它利用余热慢慢中心熟软。
- 第四步：
滑入盘子中，上面放上鲜蔬，撒上起司粉，即可享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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