❤️茶香味茶叶蛋❤️
爱做料理的各位~快进来❤️爽妹❤️的料理世界!! 简单、快乐是我对料理的最佳态度唷~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
材料准备好蛋洗净备用 - 第二步:
煮ㄧ锅水把鸡蛋煮滚成白煮蛋 - 第三步:
煮滚好的白煮蛋冲冷水让它冷却备用 - 第四步:
另煮ㄧ锅适量的水把天仁红茶、绿茶包和茶叶蛋滷包丢下去调配鲁汁 - 第五步:
再下适量的酱油,看自己适合怎样的咸度 - 第六步:
把刚刚的水煮蛋用汤匙轻轻敲出裂痕 - 第七步:
敲好裂痕的水煮蛋放下去刚刚调配的滷汁里,加入2t的冰糖,整锅放入大同电锅里,外锅一杯水即可 - 第八步:
电源跳起再保温15分钟后整锅哪起来放桌上等冷却后放入冰箱浸泡一晚(才会入味好吃,但记得滷包要拿起来,不然会苦) - 第九步:
等到要吃从冰箱拿出来加热一下就成为美味又充满茶香味的茶叶蛋啰!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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