蛋糕

巧克力甘纳许蛋糕

这个巧克力甘纳许蛋糕,有浓浓的巧克力味道,和咖啡香味,最适合父亲节了。以前听过巧克力甘纳许(ganache),我以为是一种巧克力的名称。后来看到这个食谱,才知道甘纳许是鲜奶油加上巧克力做成的。鲜奶油和巧克力用1:2的比例可以做蛋糕内层的夹馅,比例1:1可以做蛋糕外层的淋酱。这个食谱可以做成一个二层的九吋蛋糕,小烤箱可能无法一次烤二个九吋蛋糕,可以将蛋糕体的材料减半,只做一个九吋蛋糕。

香浓的巧克力蛋糕

台风天出不了门,幸运的是家里水电正常,于是烤了个巧克力蛋糕,巧克力香浓的味道还是让人觉得温馨。

Devil巧克力cake

高奶油高巧克力的香浓蛋糕体再包裹上等苦巧克力,没有多样的夹馅没有复杂的装饰就是经典中的经典,单纯的"很巧克力"蛋糕~ 喜欢吃巧克力的人一定要试试! (自行稍微改编自用点心做点心)

经典巧克力蛋糕

浓郁的巧克力在口中回荡,配上一杯咖啡或热牛奶,让人不禁沈醉于夏日午后。这口味就是大人小孩都爱~

魔法可可布丁三层蛋糕(电子锅)

魔法蛋糕是依食材比重的不同,经由受热而自动形成三层:海绵蛋糕-奶油-布丁。之前用电子锅成功做出奶油原味的魔法蛋糕,这次加了可可粉,也成功做出了巧克力口味的神奇魔法蛋糕 (*˘︶˘*).。.:*♡

伪布朗尼(健康料理)

健康的布朗尼!?你会说怎么可能。不过这个食谱的确比你所认知的要健康一百倍,因为它是用黑豆制作而且没有使用白砂糖和牛油去制作。重点如果在不知情的时候吃,它的口感和味道绝对可以骗得了人,以为是普通的布朗尼。

蛋糕13---巧克力湿蛋糕

大概很多人都喜欢吃巧克力布朗尼蛋糕,我也不例外。前两天带小孩去以前的邻居家游泳烤肉,邻居Sibel刚好就做了一道土式的巧克力布朗尼,叫好又叫座。这个蛋糕做法非常简单,口味清爽湿润,巧克力味道浓郁,大人小孩都喜爱。今天我就来做这道土式布朗尼蛋糕,也就是另一种巧克力湿蛋糕。这布朗尼这么简单,旁边配个咖啡刚好。