蛋糕

【肉桂打喷嚏】白巧克力慕斯草莓蛋糕

会做这个蛋糕, 完全是因为前一个晚上做棉花糖失败, 事前准备了草莓泥、 奇异果泥和蔓越莓泥, 但后二者做坏了就丢了, 只剩下一盒新鲜草莓和草莓果泥, 又不想放太久,草莓又容易烂, 本想做个草莓鲜奶油蛋糕, 但上网又看到 《苺とホワイトチョコのスクエアケーキ》 做好冷冻后, 口感就像草莓冰淇淋蛋糕一样耶! (15×15cm方形蛋糕活动模)

♡宛の烘培好”食“光 ✿ 巧克力蛋糕

这个礼拜一直都是湿湿冷冷的天气,让人好没动力。天冷就想吃巧克力来补充流失的热量,蛋糕成品一入口是浓郁的巧克力风味,外表那厚实感,更显醇厚浓郁的巧克力滋味。♬(♥・◡・♥)

【意大利美食学院】焦糖核桃巧克力蛋糕

焦糖核桃巧克力蛋糕,顶层淋的是黑巧克力,并且以焦糖核桃装饰,蛋糕体则带着浓浓的咖啡香,非常诱人。焦糖核桃香脆、巧克力甜蜜浓郁,与充满咖啡香的蛋糕体完美结合,美味满分!

香蕉巧克力杯子蛋糕

香浓的香蕉蛋糕中间参杂了松露巧克力,在刚出炉时配上一杯冰牛奶,绝对是人间享受!!

巧克力夹心杯子蛋糕

准备一个钢盆,依序把所有材料加入拌匀,简简单单就能准备好和朋友们的午茶聚会甜点啰!热热的吃享受巧克力融化在蛋糕里的口感真的超棒的!若是前一天就准备好的话,食用前只要微波15秒就和刚烤好的一样美味唷!

方块巧克力蛋糕【卡特莉的点心】

〈方块巧克力蛋糕〉(Tranche au chocolat)的tranche (f) 是薄片、片状,指的是切成四边形的片状蛋糕。这次用《法国糕点大全》的配方制作,上面还淋上甘那许(Ganache),很适合蚂蚁一族喔~呵呵。

不用烤的蛋糕 ~ 抹茶巧克力起士蛋糕

这是一道0失败的蛋糕做法,不会太复杂是我做东西的动力,上面图样可以自己创造,也可以让小朋友自己勾勒~只将材料准备好,不到1小时就可完成喔!真的简单~ 只要家人生日都可以来一个^^