蛋糕
自己亲手♥做的蛋糕,没有防腐剂和香精,只有天然的蛋奶香,给家人无负担的甜蜜时光
【我的第一堂甜点课食谱试作】柠檬磅蛋糕
出自「超简单、零失败!我的第一堂甜点课」 出版菊文化 黄宜贞(妞仔)着 传统的磅蛋糕食谱以蛋、奶油、面粉、糖,各一磅重,故称为磅蛋糕。因为滋味好且易上手,即使初次烘焙者也能轻易完成,让人自我感觉良好,我喜欢叫它棒蛋糕。这款柠檬棒蛋糕改自传统棒蛋糕的奶油面糊骨架。减少奶油,补点鲜奶以维持湿润口感;减少糖,加进了柠檬皮增香气。
古早味蛋糕 ❉ 附影片 ❉
第三次发这食谱了XD 这次的配方更棒喔!但是建议可替换的食材都不要变动,风味是最好的! 带着微微蜂蜜奶油甜香,冰起来的风味像是清爽版的乳酪蛋糕呢~
草莓炼奶慕思巧克力杏仁蛋糕
酸甜的草莓淋上香浓的炼奶,这样的草莓吃法最对味了~ 如果把它组合在一起变成可口的慕思呢? 草莓加上炼奶变成了慕思, 淋在扎实的巧克力杏仁蛋糕上, 苦甜的巧克力蛋糕将稍嫌腻感的草莓炼奶慕思盖过, 留在口里的味道反而更能带出草莓炼奶的香味,这样的蛋糕作法虽然稍繁复点, 但等待美味蛋糕一上桌,辛苦都是值得的啦~
「旬」秋天的地瓜磅蛋糕
等到了,,秋天当季的地瓜 买到了,阿婆自种很甜的地瓜 和三温糖组合起来 哇,, 美妙的滋味,,,从嘴里传到脑里 再来杯拿铁 美好的秋季下午茶