蛋糕
自己亲手♥做的蛋糕,没有防腐剂和香精,只有天然的蛋奶香,给家人无负担的甜蜜时光
伯爵戚风蛋糕~化作云朵般的口感
伯爵的洋柑橘香气,与轻盈如云朵般的戚风蛋糕体,化作假日午后最迷人的下午茶时光~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
/ C+ 唐宁伯爵茶戚风蛋糕。
这款伯爵茶戚风蛋糕使用的是Twinings茶包,是尝试多款伯爵茶包中香气最为优雅温和,不具有刺鼻的佛手柑香精味的一种。配方中加入了黑糖提升甜度和香气,只要注意拌搅、蛋白霜打发方法和烤度,戚风蛋糕其实不难做。 这款戚风将拥有湿润的口感和伯爵茶温和的佛手柑香气,绵密的口感口齿留香,适合配上唐宁伯爵茶一同享用。
【肉桂打喷嚏】巧克力奶油咖啡戚风蛋糕
这次使用Starbucks Espresso的咖啡豆,煮出较浓的无糖咖啡来制作,不是我说…还真是个有气质的蛋糕,伴随满室的咖啡香,搭配电脑放出的轻音乐,最后抹上刚打发的鲜奶油,再淋上HERSHEY′S的巧克力酱,一杯现煮的拿铁咖啡,自己好像置于咖啡馆呢…