柠檬贝壳蛋糕

👀到一位韩国的youtuber在她的影片做,看起来很好吃,而且她的做法跟网路上的有点不一样,不知道是因为模子是便宜货,所以沾黏的很严重,形状有点毁了,不过很好吃,有淡淡的柠檬味,奶油味比较重,我觉得放置隔天更👌
icook 2477 阅读

材料单

  1. 90g低筋面粉
  2. 80g三温糖
  3. 3g泡打粉
  4. 80g无盐奶油
  5. 1g盐巴
  6. 2个蛋
  7. 10ml柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    材料准备(蛋退冰、奶油隔水加热)
    柠檬贝壳蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    把面粉、泡打粉、盐过筛,加三温糖拌匀
    柠檬贝壳蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    加🐔蛋
    柠檬贝壳蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    加奶油(分次)
    柠檬贝壳蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    加柠檬汁
    柠檬贝壳蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    倒入挤花袋,冰30分钟以上(这次一个小时)
    柠檬贝壳蛋糕的加工步骤
  7. 第七步:
    烤箱预热(面糊不退冰,要烤前5分钟在拿出),模型抹油,180度20分钟
    柠檬贝壳蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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