零失败~气炸葡式蛋塔
可口美味香酥脆的减糖版葡式蛋塔,简单好做又健康,大人小孩都喜欢的小点心~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
先将牛奶跟二砂糖用小火加热至糖融解(不用滚) - 第二步:
动物性鲜奶油加入步骤1混合搅拌 - 第三步:
将2颗全蛋打成蛋液 - 第四步:
将步骤3的蛋液,加入鲜奶液里面混合搅拌,蛋塔液就完成 - 第五步:
拿出滤网过滤蛋塔液 - 第六步:
过筛后的蛋塔液倒入蛋塔皮,大约7~8分满 - 第七步:
放入气炸锅180°C,12分 - 第八步:
将蛋塔翻面,蛋塔底部朝上,气炸180°C,3分
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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