蜜桃Ricotta蛋糕
这蛋糕是用意大利Ricotta瑞可达起司 和桃子製作而成的,非常柔软，蓬鬆和湿润 影音作法:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用奶油涂抹蛋糕模，并撒上薄薄一层的面粉 或者蛋糕模底部和週围舖上烘焙纸 烤箱预热至 180°C / 350°F 。
- 第二步：
将面粉,泡打粉和塩搅拌在一起, 放一边备用
- 第三步：
在一个大碗里, 用手动搅拌器高速搅拌奶油和糖大约3-5分钟， 直至泛白和蓬鬆
- 第四步：
加入香草精和Ricotta瑞可达起司
- 第五步：
鸡蛋一次一个加入,用手动搅拌器中速搅拌
- 第六步：
面粉分次加入, 用搅拌器低速搅拌至蛋糕面糊混合均匀
- 第七步：
加入桃子丁, 用刮刀将桃子丁拌入面糊
- 第八步：
将蛋糕面糊倒入蛋糕模, 用刮刀抹平
- 第九步：
将桃子切片放在面糊上 180°C / 350°F 烘烤40-50分钟, 直到顶部呈金黄色 或者竹籤插入中心是干净的
- 第十步：
将蛋糕放在金属架上冷却大约10分钟, 然后再将蛋糕从蛋糕模中取出
- 第十一步：
(自由选择) 撒上糖粉在蛋糕上
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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