Mimi♥纽约香草起司蛋糕with蓝莓酱

步骤

1. 第一步：
   底层作法：苏打饼干放炼袋压碎，或用磨豆机磨成粉，融化无盐奶油，全部搅拌均匀，铺在烤盘底，用汤匙压平，放冰箱20分钟。
   
2. 第二步：
   本体作法：材料一样样加入用电动搅拌器中速，全部拌成均匀面糊，倒入备好已铺底层的烤盘，将空气拍出，烤箱预热160度10分钟后放入烤50分钟，或观察中间已成型非糊状即可取出，室温下放凉，再放冰箱冷藏至少4小时。
3. 第三步：
   蓝莓酱作法：将全部材料放入电锅内锅，外锅放1米杯水，蒸至开关跳起即可取出放凉备用。
4. 第四步：
   冷藏好的起司蛋糕切片，淋上蓝莓酱即可。