[Witi✿Kitchen]cupcake杯子蛋糕

步骤

1. 第一步：
   [蛋黄糊]所有材料拌匀，加入过筛低筋面粉，用橡皮括刀拌匀
   
2. 第二步：
   [蛋白霜]蛋白用电动打蛋器打出泡沫，加入醋、糖，打成拿起不滴落的蛋白霜
   
3. 第三步：
   将[蛋白霜]分2~3次加入[蛋黄糊]中以橡皮刮刀轻轻拌匀，动作要轻，避免用力过度蛋白霜消泡影响烘烤成品，倒入纸烤模约8分满，在桌上轻敲，放到烤盘上
4. 第四步：
   烤箱预热180度，烘烤15~20分(用牙籤测试中心不沾黏即可出炉)
5. 第五步：
   等蛋糕透凉后即可挤上，打发的鲜奶油([鲜奶油]加糖打成举起不滴落可挤花塑型的程度就可以)，洒上珍珠糖粉