香蕉核桃巧克力布朗尼by恋恋家

Brownies和Tiramisu一样,许多人都有着自己所偏好的一套食谱,我喜欢略为湿润的口感,所以添加了香蕉,这是我的Brownies,来杯红茶更是完美百分百 ※ 未吃完的布朗尼冰在冰箱中,其湿润度会增加,口感更棒!! 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:
icook 3011 阅读

材料单

  1. 100熟香蕉
  2. 200g奶油
  3. 280g细砂糖
  4. 5颗全蛋
  5. 180g苦甜巧克力
  6. 80g低筋面粉
  7. 35g可可粉
  8. 40g杏仁粉
  9. 200g烤熟核桃
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把苦甜巧克力倒入锅中,用隔水加热(50度)方式煮溶,
  2. 第二步:
    用过筛器把低筋面粉、可可粉、杏仁粉一起过筛到调理盆中 (A盆)
  3. 第三步:
    把室温软化的奶油倒入(A盆)中用手持搅拌机开慢速搅拌均匀,之后­再把糖倒入再次搅拌均匀,
  4. 第四步:
    把蛋分两次加入(A盆)中搅拌均匀,再把之前煮溶的巧克力到入盆中搅拌均匀,最后把熟香蕉倒入搅拌均匀即可­
  5. 第五步:
    倒入烤熟核桃用手持刮刀搅拌均匀,准备烤盘把面糊倒入用刮板刮平再轻敲一下,烤箱温度190度烤20分钟即可取出,这样就完成布­朗尼

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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