比古早味蛋糕更有古早味的【椰香起士蛋糕】
意外的发现『椰子』和『起士』是这么的搭味 加了椰子油的起士蛋糕更突显起司的香浓味道 喜欢起士的朋友一定要试试这款 比古早味蛋糕更有古早味的「椰香起士蛋糕」
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
一、椰子油隔水融化后加枫糖一起打匀
- 第二步：
二、起士粉用筛网过筛,加入(一)的油糖里拌匀 三、一一加入蛋黄，每加入一个都要把打到乳化均匀后再加下一个
- 第三步：
四、再加入乳酪丝. 鲜奶、味霖拌匀
- 第四步：
五、最后再加入过筛的低筋面粉拌匀备用
- 第五步：
六、蛋白加少许白醋打到粗泡后，糖分两次加入打至干性发泡 七、取1/3蛋白糊加入蛋黄糊拌匀 八、再全部倒入剩下的蛋白糊混合拌匀后，表面再撒上少许的起司粉装饰
- 第六步：
九、以180度烤约35分钟即可
- 第七步：
加了椰子油的起士蛋糕更突显起司的香浓味道
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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