酪梨山葵汉堡
环境和氛国一整个把浪漫的气息拉满～酪梨山葵迷你汉堡，牛肉搭配山葵酱一直是很轻爽解油腻的吃法，本次牛肉迷你汉堡用山葵酱味道够浓用够香遇到酪梨味道更是绝配、山葵酱用起来快速又方便，在家轻轻松松就能做出美味可口的酪梨一口小汉堡。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材、洋葱切碎、牛绞肉用食物处理机打5秒（用刀子剁细一点）备用。
- 第二步：
1汤匙橄榄油炒洋葱至金黄色取出。
- 第三步：
取个容器把牛绞肉倒入加玫瑰盐、黑楜椒、炒洋葱、肉豆蔻、面包粉、鲜奶拌匀后再搅拌5分钟至肉有筋ㄣ性即可。
- 第四步：
再加入美奶滋、S&B山葵膏拌匀。
- 第五步：
锅中融化奶油后开大火把调味好的绞肉捏成团再压扁一点放入，摆好后转中火盖上锅盖煎1面3-4分钟。
- 第六步：
待煎至2面都熟后夹起静置让汉堡肉更多汁。
- 第七步：
煎完汉堡的锅中取出杂质，倒入昆布酱油1/2汤匙、S&B山葵膏2公分、味霖1/2汤匙、水1汤匙、太白粉水1/2汤匙煮滚即完成。
- 第八步：
在煮好的迷你汉堡上淋上酱汁、摆上切好的酪梨即可上桌享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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