白巧克力芋泥蛋糕🍰（白色情人节）

步骤

1. 第一步：
   芋头蒸熟之后压烂，加入鲜奶搅拌均匀，可以加入适量的糖，加热搅拌均匀之后放凉备用
   
2. 第二步：
   橄榄油加热，出现油纹之后加入面粉，搅拌均匀之后加入鲜奶，之后加入蛋黄，要一颗一颗加入搅拌均匀，备用
   
3. 第三步：
   蛋白打到干性发泡，糖分三次加入，详细的作法可以看之前的草莓戚风蛋糕的做法
   
4. 第四步：
   烤箱170度预热备用，将蛋白面糊先挖3分之一左右，倒入蛋黄的面糊里面搅拌均匀之后，再将全部的蛋黄面糊倒回蛋白的那一锅轻轻的用切入的方式搅拌均匀 （倒入六吋蛋糕模） 倒入之后轻摔2-3下震出大气泡
   
5. 第五步：
   烤箱170度烤大约11分钟左右，可以取出切线，如果不想要做装饰的话，可以直接变成一个戚风蛋糕。取出的同时，烤箱的门要打开，之后切完线之后再继续放入烤箱， 150度烤30分钟，转140度再烤3-4分钟
   
6. 第六步：
   考完之后的裂痕会裂得很漂亮，不装饰也很美
   
7. 第七步：
   倒扣放凉两小时以上（这是之前巧克力蛋糕）
   
8. 第八步：
   放凉之后切半、中间加入芋泥馅料
   
9. 第九步：
   白巧克力加鲜奶油小火加热融化
   
10. 第十步：
    淋上蛋糕作成镜面，加上一些杏仁果装饰就很美
11. 第十一步：
    裸蛋糕加上白巧克力甘纳许，好吃不腻！❤️
12. 第十二步：
    巧克力的甜蜜蜜搭上芋泥绵密细緻口感！烫面蛋糕不干涩！好吃😋