蜂蜜蛋糕
给自己的新挑战，还特地去买蜂蜜，而且第一次做还失败差一点没材料可以做第二次，幸亏还满成功，不过放凉后有点内缩，甜甜的还不错，不过对我来说有点小甜，适合搭配无糖茶🍵跟咖啡
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料如下（鸡蛋室温、牛奶跟蜂蜜加热混合、煮一锅热水备用、模型铺纸抹油）
- 第二步：
将鸡蛋的锅子放在有热水的锅子上（等到锅子温热），高速打发打置小泡泡➕砂糖（分次）
- 第三步：
➕蜂蜜跟牛奶打到蛋液有痕迹但不会快速消失
- 第四步：
➕过筛低筋面粉（低速），旁边用刮刀拌匀
- 第五步：
倒入模型（敲三下，烤盘放热水），180度5分钟转150度40分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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