芭娜娜蛋糕

就像芭娜娜一样 没有华丽的外表 但却有着清甜的香气 用朴实的甜点 与亲朋好友分享 你ㄧ口 我一口 感情不会散❤️
icook 1447 阅读

材料单

  1. 4小根香蕉
  2. 6颗鸡蛋
  3. 240公克低筋面粉
  4. 75公克细砂糖
  5. 70公克橄榄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将香蕉捣成泥状备用
    芭娜娜蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    全蛋放入搅拌盆,先以中速打至起泡泡
    芭娜娜蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    砂糖分三次加入,打至泡泡变细緻呈滑顺状
    芭娜娜蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    蛋糊打发至泛白,湿性打发状态即可
    芭娜娜蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    过筛面粉,此步骤很重要!
    芭娜娜蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    将香蕉泥以及面粉分三次倒入完成的蛋糊中搅拌,接者加入橄榄油以切拌方式搅拌均匀
    芭娜娜蛋糕的加工步骤
  7. 第七步:
    蛋糕糊倒入模具,振三下将气泡排出
    芭娜娜蛋糕的加工步骤
  8. 第八步:
    烤箱以180度预热10分钟,烘烤约40分钟即可完成
    芭娜娜蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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