免烤蔓越莓奶酪蛋糕
起因在于妈妈在COSTCO买了一大包的蔓越莓干,而后又发现蔓越莓跟起司蛋糕很搭,经过几次尝试后,终于试出了自己最喜欢的口感与味道,分享给大家~这个食谱是6吋大小,材料行可以买到很适合的蛋糕盒,送人也觉得很大方又可爱唷~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
蔓越莓干泡养乐多后在冰箱静置一夜 - 第二步:
无盐奶油放进微波炉微波30秒置融化后,倒入奇福饼干粉拌匀 - 第三步:
材料[D]倒入6吋模中(可分离模),铺平后放入冰箱冷冻预备 - 第四步:
材料[A]用搅拌棒打成霜状后加入柠檬汁 - 第五步:
将鲜奶微波1分钟后,将吉利丁片逐一加入鲜奶融化并搅拌均匀 - 第六步:
将材料[C]倒入材料[A]拌匀后再把材料[B]加进去继续拌匀 - 第七步:
最后加入鲜奶油打发后倒入模中冷藏4-8小时后即可脱模
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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