当季食材

蒜香蘑菇芹菜

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

鲜菇葱鸡汤

小手妈妈在詹姆士分享的葱鸡汤食材上做了调整,加了可以增强免疫力的双响菇 菇类食材含有丰富的多糖体,能够增强抵抗力,而且含有多种人体必需胺基酸、蛋白质、矿物质、维生素B群与D等营养素…… 葱本身含有丰富的维他命B、C、钙质等营养素,对于增强免疫力和预防感冒有极佳效果 #菇的家营养料理 #小手拉拉团购网 /

香菇芋头烧(香芋见妳)

我们家几乎每天都开伙,最无法缺少的食材就是干香菇,只要干香菇用完了,一定要马上补货,干香菇的功用多元,蒸炒卤拌烤都非常适合,这次结合芋头做出小巧可爱造型的香菇芋头烧,利用芋头的黏性让食材结合,不用添加粉类去塑形,大幅降低了食用上的负担,也可以依照喜好添加其他台湾在地的食材,并且简单调味就可以享受料理的美味。 更多分享花妈甜心派 /

芋香烧鸡

是道重口味的菜色, 也可以是一道主食 芋头超有饱足感的喔🙂

芋头螺旋酥

这个芋头酥紫色的部份用的是紫薯粉,有兴趣的朋友可以试试。