当季食材

白萝卜鸡汤(电锅版)

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

牛蒡萝卜排骨汤

富含丰富膳食纤维的牛蒡.促进体内环保.特殊的香气.和排骨一起熬煮.加点胡萝卜提味.让汤头更为清甜.很适合初秋微凉的天气

苹婆蘑菇浓汤(智能电锅)

O苹婆第一次处理的食材。 O没有果汁机的辅助下,使用杆面滚去搅碎。 O口味大约是介于栗子与玉米之间的甜味。 O没错!淀粉基底汤料。

洋芋菇菇浓汤

将马铃薯和菇类、洋葱三样食材做成了风味独特的西式浓汤,马铃薯和菇类特有的黏质,加入牛奶慢火炖煮产生自然的稠度,绵密顺口,奶油和牛奶再扮演美味的调味料,让整体风味非常浓郁香纯。

南瓜排骨汤

南瓜营养丰富,能促进人体胰岛素的分泌,防治糖尿病和高血压,还有去水肿通便的功效。南瓜配排骨煮汤,既有鲜甜南瓜香味,还有浓郁肉香,清甜可口。如果跟严格版宇宙,则汤渣内的南瓜或肉只可选其一来吃;跟简易版宇宙则可两者同吃!买不到惹味粉亦可不下!

秋天的香浓南瓜汤

这道南瓜浓汤有让我对南瓜彻底改观,尝起来不是甜腻而是清甜加上脆脆的南瓜子增加口感,再撒上一点点黑胡椒提味,暖暖的浓汤配上几片面包,在这忽凉忽热的秋天便可是一顿轻松美味的午餐. 详细内容请参考L.I.A SWEETS

香菇炖鸡汤

简单好料理用鸡脚与香菇炖出充满浓浓香菇香与胶原蛋白的鸡汤在这微凉的天温暖家人的胃

古早味香菇肉羹

每次赶夜车回乡,总要睡到日上三竿,小孩们都期待着隔天早餐桌上会有想念的滋味--香菇肉羮和金钩虾炒黄面。 虽然婆婆透早就煮好,厨房空气中却仍弥漫着香菇、扁鱼的浓郁香气。大块埔里黑菇和入味的腰内肉,有婆婆大锅大灶的豪气,甘甜滑润的汤头,让人忍不住一碗再一碗......。 这......应该就是所谓妈妈的味道了!