当季食材

冬至甜汤添新意,动手做芋圆&地瓜圆

冬天是芋头的盛产季节,吃腻了炖汤、煮粥的咸芋头,不妨试试自己动手做芋圆,作法其实不如想像中困难唷~芋头蒸熟,加入砂糖、木薯粉拌匀,切成适口大小,以滚水烫熟即可享用,搭配汤圆和姜汁黑糖水,让冬至汤圆添新意!

南瓜牛奶西米露

蒸熟带橙黄色的南瓜,不紧颜色美丽,气味清香,加上鲜奶,更散发浓郁的南瓜香奶香,最后加入晶莹剔透的西米露,真是诱人的小甜品。 欢迎您来逛逛喔~

芋头红豆汤

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

芋头银耳汤

滑溜的银耳与蜜芋头的组合, 再添加红枣与枸杞与米酒提香 养身甜汤, 简简单单就可以制作完成啰

芋头甜汤(简易电锅版)

芋头是可以多样式烹调的好食材 蒸炸炖炒皆适合 我个人喜爱吃甜芋头汤 冬天热热的喝 夏天冰凉后在食用 都很棒 只要放入电锅 简易又快速 绵密芋香的芋头甜汤就完成了 松软绵密的芋头 浓浓芋香的甜汤 夏天冰凉后 风味绝佳 自制甜品最佳选择

香芋椰奶西米露

这个甜品有一股魔力,能轻易俘虏人的心。不管是亚洲口味的年青人,还是纯西式味蕾的英国老人家,都给予香芋椰奶西米露高度的赞赏。 其实,只要把握好些少要诀:芋头煮得软绵、西米质感烟韧、椰奶量不要太少。基本上一锅香软绵滑的糖水就会让做的人和吃的人脸上绽放心满意足的笑容~