当季食材
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现在时令当季的食材有哪些？这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味，不用它们做菜可说是一种浪费！每季小编都会精选使用当季食材的食谱，让你尽情寻找料理的灵感！

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沙茶菠菜小卷

沙茶菠菜小卷

一把菠菜+剩下半条的小卷加点沙茶、酱油一起炒炒简单又好吃^^ *欢迎光临【凯莉兔的料理party】
菠菜
花枝酿彩椒

花枝酿彩椒

做爱筵剩下的花枝浆和甜椒，不如把它们送作堆，来个炸酿甜椒吧，剩余物质，转瞬间又变成一道料理，毫无浪费。
青椒
青椒炒花枝

青椒炒花枝

「青椒炒花枝」，青椒的清脆配上花枝的海鲜味， 好吃又简单的一道家常菜。花枝是买一隻，分成２～３包装放冷冻，像这样有需要时拿一包出来添加鲜味用，很方便喔～ 欢迎到我的部落格：
青椒
沙茶酱香炒带子

沙茶酱香炒带子

我喜欢吃海鲜，因为大部分海鲜也是高蛋白质低脂肪，较易消化，适合减肥人士。这道「沙茶酱香炒带子」，以有助抗癌的西兰花跟滋阴补肾的带子同炒，易煮好吃又有益健康，配上沙茶酱更惹味浓香。
菇类
蒜炒蛤蜊菇菇义大利面

蒜炒蛤蜊菇菇义大利面

清炒蒜头与洋葱，搭配多汁的鸿禧菇和小番茄，主角蛤蜊和九层塔完美绝配，加上玉米笋让味道更鲜甜！最后来点辣椒提味，清爽又入味的义大利面让人吃不腻！
菇类
鲜虾起司波特菇

鲜虾起司波特菇

波特菇的特性是含水量高，吃起来很juicy，而且体形巨大，比人类手掌大，简单来说很像一个小碗，这样巨无霸的菇类，直接切来煮似乎有些可惜，于是我选择尝试做保有菇类原型的料理，使用在菇中填馅料的方法，再拿去蒸或烤，这样做出来的波特菇好可爱好像一个小pizza!
菇类
【7/食】蟹饼

【7/食】蟹饼

蟹饼是一道人见人爱的菜色，当然我自己也是个深度拥护者，外层酥脆、中间浓郁的口感令人爱不释口。大部分在餐厅吃到的蟹饼多是搭配荷兰酱，一种用上大量牛油的酱汁，我今天配的则是带有点酸味的红椒酱，加上用柠檬汁做成的香菜沙拉，用清爽一点的口味去衬托出浓郁的蟹肉香气。
蟹类