当季食材
现在时令当季的食材有哪些?这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味,不用它们做菜可说是一种浪费!每季小编都会精选使用当季食材的食谱,让你尽情寻找料理的灵感!
香菇烩海参(一锅到底)
鲍、参、翅、肚是中餐里的四大「海味」,其中海参营养价值相当高,不仅高蛋白、低脂肪、低胆固醇,还有丰富的胶原蛋白和超过50种对人体生理活动有益的营养成分,是高血压、冠心病、肝炎等病患者及老年人的食疗佳品。 天气渐渐凉了,一起来道香喷喷、QQ嫩嫩的料理补一下吧!
甜点咸食大变身 芋泥肉酱可可洛夫
大家应该在外面现在很常吃到芋泥搭配的菜色,像是芋泥鸭或是芋泥肉松吐司等等。但我其实是因为买了1公斤的芋泥馅,做完车轮饼之后还剩半公斤,所以绞尽脑汁的思考如何利用,恰好家里还有剩下一点点的炸酱, 我想说为了不浪费食物,而且搭配看看 炸酱与芋泥的组合, 顺利发挥我做面包的长才把这些食材结合在一起,产生的意想不到的火花。