豆腐菇菇相拌
用少许的油煎出豆腐香菇杏鲍菇的香气，加上老干妈辣酱和胡麻酱调和的酱汁，简单好吃😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
新鲜香菇和杏鲍菇手剥小块，葱斜切丝
- 第二步：
板豆腐切片，酱汁调好备用
- 第三步：
热锅后加点油，放入板豆腐（全程用小火）
- 第四步：
豆腐煎到上色，翻面，然后推到锅边，再把香菇杏鲍菇放入一起煎
- 第五步：
豆腐另一面也煎上色，就可先夹出装盘
- 第六步：
锅内的菇菇继续煎
- 第七步：
煎到菇菇的水分出来，也闻到菇菇的香气，加入葱丝
- 第八步：
拌一下，闻到葱香味就可以熄火，把菇菇放在装盘的豆腐上
- 第九步：
淋上酱汁，完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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