百花烩山药~ 新北山药生长于双溪、平溪、瑞芳、贡寮、汐止⋯等地区,是台湾野生特有品种「基隆原生种山药」。不同于其他山药品种,它的口感香Q绵密,切开后断面不易褐化,可做为凉拌山药、山药馒头⋯⋯等,或制成秋冬进补料理,皆十分美味。 现在正是季节,我们也来做一道创意家常菜吧⋯⋯ 山药 18 点赞 1471 浏览
乌鱼子抹酱 买不到日本明太子没关系,我把高级乌鱼子变成面包抹酱,更加高级又美味。 香浓的乌鱼子烤后飘散着鱼子与奶油香味,一点也不输明太子酱,搭配中西式宴会或派对点心也是体面又大方喔。 乌鱼 114 点赞 1571 浏览