焗烤牛肉时蔬
牛肉别只会下锅炒，教你广东一个特色吃法，3分钟出锅，又嫩又香，布丁烤土司的姊妹菜，咸的也不错吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先准备自己要的料，略超过备用，这次用菇类跟丝瓜，会出水，就没另外加高汤
- 第二步：
把土司切长块，铺在盘子上，手撕也可以，随意
- 第三步：
把蛋打成蛋花，备用
- 第四步：
把炒过的食材倒入铺有吐司的盘子上。
- 第五步：
随意的淋上蛋液，烤箱上火250，下火200，预热
- 第六步：
铺上乳酪丝，准备进烤箱唷！
- 第七步：
上火250度，下火200度，时间设定20分钟，最后8分钟左右看一下上色状况，把上火转弱
- 第八步：
一道可口的亲子料理出炉！ 吐司的多寡取决于是否当正餐主食或是一道配菜
- 第九步：
有时候孩子吃腻饭和面，会想来点不一样的，发挥创意跟孩子一起做出属于自己的料理，很有成就感也吃得开心
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
这道烹任要注意的就是水的比例，太湿吐司会太软烂，因为是跟孩子一起作，食材先炒过也能缩短烤的时间，若想让大一点的孩子使用烤箱，一定要注意安全哦！孩子能操作的部分其实端看每个家庭，没有特别设限，记得提醒孩子正确的使用方式，及注意安全
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