地瓜
地瓜又名红薯，相当营养的地瓜，膳食纤维出了名的丰富，它在各种蔬菜当中是营养榜首，也是十大抗氧化蔬菜之一，每天只要吃300公克的鲜绿地瓜叶，就能满足一个人一天的维生素A、C、E及铁的需求，且每100公克地瓜叶就含有3.1公克纤维质。加式方式也非常多变化，不论煎烤煮炸，都能吃出地瓜香甜又松软的独特美味。
五味八珍的岁月-拔丝地瓜
老王(钟承翰 饰)从小就离开家，为了家中经济而从军，后来在大时代下流亡到台。拔丝地瓜是小时候很爱吃，对他来说是很有记忆温度的，因为这是妈妈会做给他吃的点心。----------------献给仍在异乡努力打拼的每一胃。
