地瓜银丝卷
好吃的银丝卷自己做～《鲜奶&地瓜》食材天然无添加，宝贝吃得开心，妈咪也安心哟！ 更多小人儿的创意点心都在～ 【Locamami生活趣】欢迎来逛逛哟！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将地瓜面团材料全部放入面包机内锅，用乌龙面模式完成15分钟行程
- 第二步：
将鲜奶面团材料全部放入面包机内锅，用乌龙面模式完成15分钟行程(地瓜面团也可藉这个时间鬆弛)
- 第三步：
将地瓜面团三摺三桿成长薄片，表面涂上一层薄薄的油，将面皮摺起来并用刮刀或刀子将面皮切成长条状，摊开成面条
- 第四步：
鲜奶面团鬆弛约5分钟后三摺三桿成长薄片，并放上切成长条状的地瓜面条
- 第五步：
将面皮卷起来，缺口朝下，分成10~12份并放在防沾纸上，大同电锅不加水加热，跳起来拔插头，将面团放入发酵20分钟
- 第六步：
电锅加半杯水(量米杯)蒸熟，开关跳起后闷5分钟再开锅盖，趁热即可享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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