和风芝麻蒟蒻乌龙面

自己做酱清爽香甜不油腻!!
icook 2807 阅读

材料单

  1. 随意[调味料]五味粉(可略)
  2. 2大匙[酱汁]芝麻
  3. 2瓶盖[酱汁]酱油
  4. 1瓶盖[酱汁]麻油
  5. 1瓶盖[酱汁]乌醋
  6. 少许[酱汁]味噌(可略)
  7. 少许[酱汁]热水
  8. 1包[食材]蒟蒻乌龙面
  9. 少许[食材]蒜泥or姜泥
  10. 少许[食材]胡萝卜
  11. 半颗[食材]水煮蛋
  12. 随意[食材]火锅肉片
  13. 1-3颗[食材]杏仁果(可略)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将芝麻磨碎(会散发芝麻香)、味噌兑少许热水搅散,再将[酱汁]搅拌一起。
  2. 第二步:
    蒜头or老姜、胡萝卜磨成泥。 水煮蛋对半切备用。 蒟蒻乌龙用热开水汆烫1-2次沥掉水分。
  3. 第三步:
    [酱汁]倒入碗中、放上蒟蒻乌龙、铺上萝卜泥跟蒜泥or姜泥,铺上肉片、水煮蛋,最后撒少许五香粉即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
配料可以随自己喜好更换!!
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