夏日和风温沙拉

吃得好,不如吃得巧!这道温沙拉非常适合夏天没什么食慾,或是正在减重的人吃哦!!🍴🍽🍅♥️~ ^__^
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材料单

  1. 1副鸡胸肉
  2. 1朵花椰菜
  3. 20巴萨米克醋
  4. 2~3颗马铃薯
  5. 60橄榄油
  6. 10~15颗小蕃茄
  7. 少许盐巴
  8. 1颗水煮蛋
  9. 少许黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    花椰菜洗净、川烫,放凉后切成小块。
    夏日和风温沙拉的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡胸肉用一颗蛋白(注意:只有蛋白而已) 加盐巴按摩 5 分钟再静置 15 分钟;接着起一锅热水煮沸后把鸡胸肉放入水中,关火盖上盖子,泡 8 分钟后放凉取出备用(手撕成小块)。
    夏日和风温沙拉的加工步骤
  3. 第三步:
    马铃薯去皮洗净切小块,放入电锅蒸后,取出放凉备用。
    夏日和风温沙拉的加工步骤
  4. 第四步:
    接着把花椰菜、鸡胸肉、马铃薯混合拌匀后,再加入[调味料]拌匀。
    夏日和风温沙拉的加工步骤
  5. 第五步:
    最后也可以拌入切成小块的蕃茄,新鲜小蕃茄的甜味不但可以平衡醋的酸酸的口感,视觉上也能让配色更好看哦!~你也可以像我一样再加个水煮蛋~营养加分!
    夏日和风温沙拉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.减重的人,若你很介意的话,也可以把马铃薯换成地瓜。
2.不妨试试南瓜…
3.花椰菜也可以换成其他你想要的根茎类蔬菜,其实这一道的变化弹性很大!你可以加入任何你想吃的食材进去。
4.请注意油和醋的比例为 3:1 哦!
5.喜欢的话你可以刷点黄柠檬皮或挤点柠檬汁下去,增加果香气息;或是醋的部分也可以改成水果醋之类的 :)
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