美味提拉米苏❤️

步骤

1. 第一步：
   准备食材～～
   
2. 第二步：
   把饼干压碎，扑在容器底部儘量压紧（因为没有用奶油会比较鬆散无法固定） 如果喜欢有口感，就保留一些饼干块！
   
3. 第三步：
   把B蛋黄以及B白砂糖搅拌均匀，直到把糖拌融为止～
   
4. 第四步：
   将步骤3加入起司拌匀～ （建议将起司分次加入蛋黄液中比较好搅拌喔，起司要放到室温回软） 搅拌到起司糊丝滑的程度就可以了 （像照片中那样）
   
5. 第五步：
   接下来把A砂糖分次加入A蛋白中打发成干性发泡，有直挺挺的勾勾以及容器倒着拿蛋白不会掉下来的程度！ （打发的容器内一定要无油无水，蛋白不能混到蛋黄才不会失败喔～）
   
6. 第六步：
   把打发后的蛋白分次加入起司糊里拌匀，再加入鲜奶油，搅拌成丝滑状～起司糊就完成了～ *搅拌的时候要轻柔以免消泡！ *勿过度搅拌！
   
7. 第七步：
   再来倒入容器～可以依照自己喜欢的方式去做变化！ 饼干可以用两层，或是要加入海绵蛋糕当夹层也是可以的喔～～～ 冷冻一个半小时，再放回冷藏1小时就可以洒上可可粉享用啰～～
   
8. 第八步：
   最后撒上可可粉就完成啰～～～～～