提拉米苏 超简单一次成功!
步骤超简单保证一次就会成功😆 这个食谱没有添加鲜奶油,糖份也都减低了,喜欢甜一点的蚂蚁们在自己多加一点糖唷。 详细食谱🔎
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
食材都准备好,准备开始喽! - 第二步:
将砂糖分次加入蛋黄液,蛋黄打至呈淡黄色,同时另外拿一个碗装冰开水泡吉利丁片。 - 第三步:
蛋黄打成淡黄色之后隔水加热,加入吉利丁,当吉利丁完全溶解后即可关火。 - 第四步:
将蛋黄液加入马斯卡彭乳酪,拌匀后备用。 - 第五步:
现在要开始打蛋白喽!将砂糖分次加入蛋白并打发。 - 第六步:
将打发的蛋白分两次倒入刚刚的乳酪糊中轻轻拌匀。 - 第七步:
拌匀后就可以倒到模型里喽! - 第八步:
将乳酪倒约三分之一就好。 - 第九步:
放入三分之一块沾过咖啡的手指饼干。 - 第十步:
洒上少许可可粉增加层次。 - 第十一步:
最后再倒满乳酪糊,放入冷藏待凝固,要吃的时候撒上可可粉就大功告成喽!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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