豆腐
豆腐是便宜又百变的家常食材,也分成板豆腐、鸡蛋豆腐、嫩豆腐等各种类型,可以做成凉拌菜、不管煎煮炒炸都好吃!
影音示范简单用醋做豆腐DIY Tofu
豆腐是非常健康又养生的食品,用自製的浓豆浆就可以运用凝结剂自製豆腐了!但是有些朋友取得盐滷、内脂等凝结剂不方便,这次分享用『醋』来製作手工豆腐!因为天然醋较为温和,做出来的豆腐比较怕破,较适合直接冷吃! FB粉丝专页~
玛莉厨房:柚香水云豆腐煲
套句我家哥哥的话: 『没想到水云可以做出这么多种料理。』 这几天餐桌上不断有这个《冲绳水云》的出现 蛋饼、凉拌、做羹汤,样样都好吃。 昨晚,又用《冲绳水云》做了一道酸中带甜的《豆腐煲》 用得依然是天然果酸与果香的自製《柚子酱》 微酸、微甜,搭上煎得香酥的豆腐味儿。啵儿棒~