酥炸臭豆腐

臭豆腐是台湾颇具代表性的小吃。

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材料单

3块新鲜的臭豆腐
1份腌製过的泡菜
适量辣椒酱及酱油及蒜泥

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
先将臭豆腐表面清洗过稍微沥干水分，切成小块备用。
第二步：
把臭豆腐放入约180℃的热油中炸至表面酥脆金黄，之后先盛盘备用。
第三步：
最后放上泡菜及调味料即可上桌

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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