一锅到底~酱烧豆腐

热量低营养高的豆腐,用不沾粉非油炸的方式,简单几个步骤就能完成的下饭料理,新手也能成功喔!
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材料单

  1. 1盒家常豆腐
  2. 1支青葱
  3. 1汤匙豆瓣酱
  4. 半汤匙酱油膏
  5. 半汤匙(5ml)米酒
  6. 2汤匙(20ml)水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    青葱洗净后切末备用,豆腐切块。起油锅,以中大火将豆腐两面都煎至微焦。
    一锅到底~酱烧豆腐的加工步骤
  2. 第二步:
    将豆腐推到锅边,(若油不够多可以再加入一点点油)下青葱炒香后,转小火再放入调味料。
    一锅到底~酱烧豆腐的加工步骤
  3. 第三步:
    酱汁煮滚后,让豆腐均匀沾附酱汁即可。
    一锅到底~酱烧豆腐的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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