姜蓉蚬碎蒸豆腐
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
姜去皮切片，剁成蓉备用。 - 第二步：
蚬肉用滚水焯熟，再剁成蚬碎。 - 第三步：
将步骤1及2的材料，与调味混合。 - 第四步：
豆腐切片放于蒸碟上，倒上步骤3的食材。 - 第五步：
隔水蒸10分钟，再撒上葱花蒸1分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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