日式甜酱油豆腐白玉糰子
这道日式甜酱油糰子多加了健康的豆腐，虽然口感上比较没有像市卖的日式糰子那么绵密柔软，但多了豆腐的风味和Q嫩的咬劲，大家不妨试试看! 欢迎参观大冢太太的FB分享东京的生活点滴~ /
1117 阅读
16 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将白玉粉和豆腐慢慢揉匀直到粉末不见
- 第二步：
取适当大小揉出一颗颗糰子
- 第三步：
用沸腾的开水煮一煮直到糰子浮出水面后再滚1~2分钟左右，接着捞出来放入冰水里浸泡一下
- 第四步：
将水150cc、酱油2大匙、味淋2大匙、糖2大匙(可自行调整甜度)和太白粉2大匙放入小锅中以上用小火拌匀煮开，记得要不停地搅拌
- 第五步：
将三颗糰子用竹籤插在一起再淋上甜酱油即可食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复