白萝卜须油豆腐

天冷了,来一锅热乎乎的油豆腐白菜煲,吸满汤汁的豆泡,一口一个,让人未见其面,先闻其香。
icook 2452 阅读

材料单

  1. 1个白萝卜
  2. 6块油豆腐
  3. 50ml酱油
  4. 2支葱
  5. 20ml昆布露
  6. 1大匙冰糖
  7. 1/2小匙白胡椒粉
  8. 700ml清水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    葱切段,白萝卜去皮切块,油豆腐每个切对半.
  2. 第二步:
    锅内放油,葱炒香后,加入清水与调味料,煮滚后,再加入白萝卜,等再次煮滚后,转小火,盖锅盖煮15分.
  3. 第三步:
    再加入油豆腐煮15分钟,即可关火.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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