家常酱烧豆腐

甜甜咸咸的酱汁~煎酥脆的豆腐~佐着美味的大葱一起入口~有妈妈味道
icook 2383 阅读

材料单

  1. 500克豆腐
  2. 一支大葱
  3. 1/2大匙甜酱油或酱油膏
  4. 1大匙日式鲣鱼酱油
  5. 1大匙味霖
  6. 1/2大匙米酒
  7. 2大匙水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豆腐500克切成你爱的大小~沥干擦干 大葱一支切斜片
    家常酱烧豆腐的加工步骤
  2. 第二步:
    酱汁调匀备用
    家常酱烧豆腐的加工步骤
  3. 第三步:
    锅中下一大匙油~洒一小匙盐~热锅下豆腐
    家常酱烧豆腐的加工步骤
  4. 第四步:
    煎到香香酥酥先盛起备用~我先放漏勺上~
    家常酱烧豆腐的加工步骤
  5. 第五步:
    原锅下大葱炒香炒软~大葱炒软会很甜好好吃!!小孩很爱
    家常酱烧豆腐的加工步骤
  6. 第六步:
    下豆腐~下酱汁~小心翻炒~要小心欧~~否则前面用心煎的豆腐会被铲破><前功尽弃!!
    家常酱烧豆腐的加工步骤
  7. 第七步:
    拌炒至酱汁烧略干~豆腐上色~即可
    家常酱烧豆腐的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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