肉鬆凉拌皮蛋豆腐

冰冰凉凉的皮蛋豆腐与肉鬆一起搭配,美味又清爽哦!
icook 2062 阅读

材料单

  1. 1盒嫩豆腐
  2. 2颗皮蛋
  3. 适量蚝油
  4. 1小碟肉鬆
  5. 少许香油
  6. 1根小黄瓜
  7. 1支青葱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    小黄瓜切薄片以冷开水,加少许的盐稍微泡一下后沥干,皮蛋剥好壳,青葱切丁备用。
    肉鬆凉拌皮蛋豆腐的加工步骤
  2. 第二步:
    在盘内舖上小黄瓜片,把豆腐放在小黄瓜片上,豆腐以刀子切成块状,皮蛋对切放在两侧。
    肉鬆凉拌皮蛋豆腐的加工步骤
  3. 第三步:
    淋入蚝油后舖上肉鬆,撒上葱花及少许的香油,清爽美味的肉鬆凉拌皮蛋豆腐就完成了哦!
    肉鬆凉拌皮蛋豆腐的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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