塔香豆干炒肉丝

超下饭的一道菜
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材料单

  1. 6块白豆干
  2. 一盒肉丝
  3. 适量红萝卜
  4. 适量九层塔
  5. 2瓣蒜头
  6. 1~2大匙酱油膏
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    白豆干切片,红萝卜切丝,蒜头切片,九层塔
  2. 第二步:
    起油锅先把白豆干炒香至金黄上色,之后下红萝卜和蒜头,炒香后就下肉丝
  3. 第三步:
    肉丝炒至反白后,加入酱油膏和水,盖锅盖闷煮5-10分钟,让食材吸收香气
  4. 第四步:
    之后汤水少了,就下九层塔,炒2下起锅

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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