豆制品
大多数豆类制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品，例如豆腐、豆皮、素鸡等。豆制品含有丰富的蛋白质，热量低且易有饱足感，是素食者及减肥的朋友的理想选择。可做凉拌、煮汤、煎、炸等料理，麻婆豆腐是每个家庭常会出现的一道料理，冬天的火锅料里更是不能缺少豆腐这一味。
开胃配菜-酸菜炒豆干
酸菜与豆干, 都是非常美味的食材, 这次让他两做结合, 料理出一道小配菜, 非常下饭,很有可能主菜还没上,白饭都快碗底朝天了! 当作便当菜也非常适合! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后/
【豆腐製成】 伯森起司
散发出大蒜和新鲜香草的香气， 来自法国的伯森起司，也有人称「波尔斯因起司」。 喜欢微辣蒜味的人，一定无法抗拒。 《纯素起司Vegan Cheese》 博客来
