辣酱拌豆干
豆腐专门店卖的豆干也很有水准，软嫩的口感，简单的川烫拌酱就好吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆干斜切不规则片状，葱斜切丝，酱汁调匀，准备1颗水波蛋
- 第二步：
煮一小锅水，水滚后放入豆干
- 第三步：
水再滚，加入葱丝，拌一下就熄火，然后捞起沥干，装盘
- 第四步：
接着在装盘好的豆干上放上水波蛋，淋入酱汁，要吃的时候再把蛋弄散拌匀即可，完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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