菲姐私房菜-鲜虾番茄炖饭
用番茄做炖饭是比较清爽的炖饭料理!满满的茄红素营养又好吃~简简单单又是一餐啰!搭配新鲜的虾子，开动啰~ 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-炒锅 更多菲姐私房料理大公开
炖饭
不管是意大利炖饭（Risotto）还是西班牙海鲜炖饭（Paella），有蔬菜与海鲜肉类等丰富配料的炖饭料理，相当受到各国欢迎，也可尝试放上起士丝做成焗烤料理喔！
鳀鱼炖饭Hamsi pilav
现在是土耳其鳀鱼hamsi的季节，便宜又新鲜，今天经过鱼店就买了一公斤的鳀鱼，想到好久没有做鳀鱼炖饭了，今天就来做一盘，这个菜好吃，可是费时费事，因为处理鳀鱼要花一些时间，得去头去骨，现在学校放寒假了，时间不是问题，所以就做了这道土耳其黑海地区的地方菜！有兴趣的朋友可以试试，口味可是非常非常好吃喔！
沙丁鱼番茄炖饭~家乐福买的鱼罐头料理变化
这罐法国 Connet table 初榨橄榄油佐油渍番茄沙丁鱼很让人惊艷，这个品牌是当今法国最畅销的鱼罐之一，也多次获得国际大奖，怎么可以不品尝看看呢!! 因为是油渍番茄口味，所以我特地结合现在流行的电锅番茄饭料理，运用新鲜番茄与油渍番茄的不同风味，撞出不同的味觉享受，而且罐头料理瞬间变成餐厅料理，新手也可以轻易办到喔!!
Mimi♥花蟹海鲜炖饭
海鲜炖饭是西班牙的着名料理，主要食材从最早的兔子及锅牛，到蔬菜及综合炖饭，加入了鸡、猪、牛，现在一般最常见的就是使用多种贝类的海鲜版本。我把一般常见的炖饭食谱稍微改编一下，变成东方口味的花蟹海鲜炖饭，爱蟹的老饕快趁这个季节嚐试一下！ 咪咪爱料理欢迎你加入！ FB社团： /
「懒人一锅到底」蜜苹果咖哩炖饭
童年的时候最爱吃咖哩饭了，尤其是咖哩饱满丰富的香气搭配香甜苹果口感更是回家后难得的享受。 因为义大利米一直没用完，所以还是做了炖饭，特别注意在烘米之前需要将锅中材料稍微搅拌，才不会黏在一起。 这次也减少了加入高汤的次数，改用锅盖长时间闷煮让材料与米能充分吸收咖哩的香气，中间的开盖时务必将味道调整到符合自己口味就不会失败了！
