意大利野菇炖饭

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。
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材料单

  1. 1份综合野菇
  2. 1杯义大利米
  3. 1/2颗洋葱
  4. 1/2杯白酒
  5. 1大匙橄榄油
  6. 1罐鸡高汤
  7. 50G奶油
  8. 50G帕马森起司
  9. 少许巴萨米可醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    冷锅加油在以小火将洋葱炒香再加入一杯炖饭米拌炒
    意大利野菇炖饭的加工步骤
  2. 第二步:
    加入白酒持续加热至白酒吸收后分次加入高汤
  3. 第三步:
    每次约加入一匙高汤以中火慢慢加热约20分钟后拌入起司
  4. 第四步:
    另起一锅入油加热煎香野茹后放置炖饭上撒上新鲜巴西里即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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