万用的蕃茄肉酱
蕃茄肉酱无论是夹吐司烤、披萨、煮意大利面、热压吐司、焗烤炖饭等⋯都很美味，蕃茄和洋葱多放一些，是雨季和台风季蔬菜替代品。连不爱吃洋葱的小孩都喜欢😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将食材切丁，加入5大匙的橄榄油先炒香洋葱。再加入绞肉炒到肉熟。再加入蕃茄、月桂叶炒滚
- 第二步：
炒到食材软化后，加一些莲藕粉水，让食材有点勾芡的感觉，这样煮义大利面时，酱料比较会附着在品面条上。（可用太白粉水替代）
- 第三步：
放凉后可分装冷冻保存
- 第四步：
加在煎蛋上或夹吐司、带便当⋯
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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