『宝宝食谱』草莓克拉芙缇1Y+

一款类似布丁口感的法式甜点, 一出炉就被大家吃光光了(*≧ω≦) 宝宝版所以是低糖喔~怕酸的话要提高砂糖用量! --------------------- FB:姐姐与转圈葛葛的生活日誌 /
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材料单

  1. 2颗鸡蛋
  2. 20g上白糖(细砂糖)
  3. 90ml鲜奶
  4. 60g低筋面粉
  5. 20g发酵奶油(或无盐奶油)
  6. 适量新鲜草莓
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    低粉过筛备用,草莓洗干净用餐巾纸擦干水分
    『宝宝食谱』草莓克拉芙缇1Y+的加工步骤
  2. 第二步:
    .鸡蛋➡️糖➡️鲜奶➡️低粉➡️隔水加热融化的奶油依序搅拌均匀后静置10分钟后再过筛一次
  3. 第三步:
    铸铁锅涂一层奶油防沾 (用可进烤箱的陶瓷烤皿也可以)
  4. 第四步:
    烤箱预热180度
  5. 第五步:
    在铸铁锅内放入适当的草莓切片后倒入面糊,表面在铺上草莓片
  6. 第六步:
    放入烤箱180度烤约35-40分,最后可撒点糖粉(可略)享用~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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