法式可丽饼

下午做了这个软式的可丽饼当我和艾宝的点心… 成品一端出来艾宝看到时开心的发出:哇~~ 我都还在拍照他就拿着叉子虎视眈眈… 一看我拍完马上开吃…… 结果我只吃到奇异果和一些饼屑…… 因为奇异果他不爱就全插给我吃…… 喜欢吃的草莓和可丽饼都自己吃光光… 还真孝顺!!!!!!!
icook 2474 阅读

材料单

  1. 1个全蛋
  2. 70ml牛奶
  3. 10g砂糖
  4. 10g奶油
  5. 60g低筋面粉
  6. 一点点盐巴
  7. 适量各式喜欢的水果
  8. 适量蜂蜜或果酱
  9. 适量糖粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蛋+奶+糖+盐→拌匀。
    法式可丽饼的加工步骤
  2. 第二步:
    加入过筛面粉拌匀。
    法式可丽饼的加工步骤
  3. 第三步:
    加入奶油后拌匀后→过筛(比较细緻),放冰箱冷藏30分钟。
    法式可丽饼的加工步骤
  4. 第四步:
    锅抹上薄薄一层油,倒入适量面糊,转成圆型,小小火煎到周围变金黄褐色就可翻面再煎金黄,起锅。
    法式可丽饼的加工步骤
  5. 第五步:
    折或卷成自己爱的形状,再放上各式水果,撒上糖粉淋上蜂蜜或果酱,完成。
    法式可丽饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
大人夏天吃可以配冰淇淋…
或改成香蕉巧克力口味也好讚!欢迎搜寻“麻麻的艾宝乐园”粉丝专页
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