法式柳橙薄饼

热量 总热量1128kcal 1人份282kcal 营养成份 柳橙含有大量的维生素C、锌和叶酸,可促进胃口。其中大量的维生素C,能预防感冒、并促进钙、铁质的吸收。
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材料单

  1. 100g低筋面粉
  2. 15g糖
  3. 25g奶油
  4. 5g沙拉油
  5. 250g牛奶
  6. 1大匙谷盛醇米霖
  7. 3~4个柳橙
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将面粉过筛备用。
  2. 第二步:
    奶油隔水加热融化备用。
  3. 第三步:
    将面粉、奶油、糖5g、沙拉油、牛奶、谷盛醇米霖放入容器中搅拌混合均匀,再以保鲜膜封住静置备用。
  4. 第四步:
    开火热平底锅,将步骤3之面糊适量倒入锅中形成薄片,煎至两面皆呈金黄色。
  5. 第五步:
    将柳橙挤汁,加入糖于锅中加热浓缩。
  6. 第六步:
    将步骤5酱汁淋在步骤4之薄饼上即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
步骤3材料混合时,不同材料须分次加入并一边以打蛋器搅拌,避免面粉结块。
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