法式迷你懶人虾仁羅勒咸派
法式懒人虾仁罗勒咸派 Mini Quiche Lorraine aux crevettes：鲜味十足又营养满分的法式咸派，简简单单一箱"烤“定，轻鬆让你远离油烟！想要尝试做咸派的人就试试不用派皮的法式懒人虾仁罗勒咸派吧， 加个沙拉， 半小时就 搞定一餐, 可以用两种大小的烤槃-12个迷你咸派烤槃和6个杯子蛋糕大小的烤槃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛奶，鲜奶油(CrèmeFraîche)与鸡蛋打均匀，再加入面粉打匀，陸续加入大蒜，羅勒葉，巴西里，起司， 盐，黑胡椒， 拌匀。
- 第二步：
将面糊倒入抹油的烤槃，并将一半的虾仁平均分配到烤槃，放入以180度已预热10分钟的烤箱，烤 10-20分钟。
- 第三步：
迷你咸派从烤箱拿出，再将另一半的虾仁放在已上色成形的迷你派上，再进烤箱烤5分钟（200 度）。（测试是否已熟-可用筷子插入咸派中间，若是干干的拿出，就是熟了）
- 第四步：
最后5分钟可以将温度提高为 200度让表皮烤成金黄色，在洒上巴西裏作装饰即完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
-若是用12个迷你派的烤槃，烤得时间会比6个杯子蛋糕的烤槃短，可用筷子插入咸派中间，若是干干的拿出，就是熟了！- 鲜奶油CrèmeFraîche 在家乐福芝山捷运站买得到
- 记得烤东西时最后十分钟， 将烤的东西移至烤箱上层，才会上色和 呈现酥脆金黄的效果！
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